Informaţiile corecte şi conştientizarea pot contribui la îmbunătăţirea practicilor agricole şi la luarea de decizii mai bune în ceea ce priveşte consumul alimentelor
Calitatea alimentelor comercializate în România ar trebui să fie prioritatea autorităţilor. Alimentaţia sănătoasă şi sigură este un drept fundamental al fiecărui cetăţean şi este esenţială pentru bunăstarea şi sănătatea publică.Pentru a asigura un cadru legislativ care să asigure calitatea alimentelor, autorităţile competente ar trebui să acţioneze pe două fronturi: în primul rând, trebuie să supravegheze lanţurile comerciale, pentru a împiedica posibilele cazuri de încălcare a legislaţiei, însă, în acelaşi timp, ar trebui să dezvolte mai multe campanii de conştientizare, care vor ajuta cetăţenii să identifice şi să evite produsele nesigure.
Două dintre pericolele cu care ne confruntăm când vine vorba de calitatea alimentelor fac referire la conceptul „dublu standard al calităţii”, dar şi o problemă cu care ne confruntăm de câţiva ani, utilizarea unor substanţe toxice în creşterea legumelor şi fructelor, substanţă ce poate afecta grav sănătatea consumatorului.
Conceptul „dublu standard al calităţii” reprezintă o problemă semnificativă în industria alimentară, întrucât acelaşi produs poate conţine ingrediente diferite în funcţie de ţara în care este comercializat. Această practică aduce prejudicii consumatorilor şi subminează încrederea în piaţa globală. Prin promovarea transparenţei şi prin impunerea unor standarde stricte în ceea ce priveşte etichetarea şi informaţiile furnizate consumatorilor, se pot reduce riscurile de practici incorecte.
Consumatorii ar trebui să acorde atenţie acestei situaţii şi să raporteze în momentul în care identifică nereguli cu privire la diferenţele dintre produsele comercializate în România şi cele comercializate în restul Uniunii Europene.
În aceeaşi ordine de idei, utilizarea substanţelor chimice pentru a forţa coacerea legumelor în sere şi solarii reprezintă, de asemenea, o practică îngrijorătoare, întâlnită în rândul multor fermieri, ce poate pune viaţa în pericol a mii de români. Aceste substanţe chimice sunt interzise în România din cauza pericolului pe care îl prezintă asupra sănătăţii oamenilor. Este necesar să se abordeze această problemă şi să se promoveze o agricultură sustenabilă şi sigură pentru consumatori.
Sprijinirea fermierilor în tranziţia către agricultura ecologică poate fi un pas important în reducerea utilizării substanţelor chimice dăunătoare. Autorităţile competente ar trebui să ofere programe de asistenţă financiară, consultanţă şi acces la tehnologii ecologice, pentru a încuraja fermierii să adopte metode sustenabile de cultivare. Este esenţial să existe o colaborare între producători, consumatori şi alte părţi interesate pentru a promova şi implementa practici agricole sigure şi sustenabile.
Susţin agricultorii români şi susţin ca producţia lor să fie promovată în rândul românilor, însă, sub nicio formă, nu sunt de acord ca aceştia să încalce drepturile consumatorilor, să accelereze creşterea fructelor şi legumelor prin utilizarea unor substanţe ce pot avea consecinţe asupra sănătăţii cetăţenilor.
Este important ca fermierii şi consumatorii să fie educaţi cu privire la bunele practici agricole şi la impactul lor asupra siguranţei alimentare. În acest fel, putem asigura o aprovizionare adecvată şi sigură cu alimente pentru toţi consumatorii.
Nu există răspunsuri